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TUJU | Victoria
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Victoria

Paulistana de nascimento e catarinense de criação, Victoria Vendramini voltou a morar em São Paulo para estudar gastronomia na Universidade Anhembi Morumbi. Além de coordenar a cozinha durante o almoço, Victoria também ajuda Ivan a desenvolver novas receitas –a partir dos produtos disponíveis na época ou de um processo de preparação. O interesse por comida surgiu cedo, e o desejo de experimentar coisas diferentes levou Victoria, ainda menina, à cozinha. “Sempre tive vontade de aprender a cozinhar. Quando era pequena eu já gostava de inventar receitas”. diz.